弊社は、経験豊富な商環境プロデューサーを中心に、ベテランのパティシエ、マネジメントディレクター等その道の第一線級のプロが集まりクライアントのご要望にお答えしていくクリエイティブチームです。
具体的なコンセプト構築から商品開発、空間創造、接客マナー講習、販売促進計画に至るまでトータルまたは、部分的にご対応プロデュース致します。
□飲食店及びスイーツ店の総合プロデュース事業
・開業支援 ・店舗改装 ・デザイン設計
・ブランディング・マーケティングディレクション
・フード、ドリンクメニューの商品開発
・スイーツメニューの商品開発
・オペレーション計画及び指導
□各種商品開発事業
・フードメニューの商品開発
・スイーツメニューの商品開発
・ドリンクメニューの商品開発
□スイーツ店の小売事業及び通信販売事業
・各種小売事業（直営店舗２店舗運営、催事出店、イベント出店）
※上記事業内容でご用命がありましたらお気軽にご相談くださいませ。
※相談無料。
150有余年の歴史を誇る炭平旅館と
共同で開発を進めたブランドで「城崎総本家 本巣ヱ」を中心に
東京麻布十番に「東京本家 本巣ヱ」
兵庫県西宮市では「本巣ヱ 苦楽園」と展開。
弊社では「本巣ヱ 苦楽園」を姉妹店として直営しております。
離れ 苦楽園
「離れ 苦楽園」では夏季限定でかき氷を展開し
土・日は約1時間の待ち時間が必須の大人気店舗です。
また、秋・冬には実験店舗として期間限定で異なる店舗を運営し
マーケティング資料及びにデータ収集を行う
LABOとして運営しております。
たまご専門 本巣ヱ 苦楽園
離れ 苦楽園